วิธีลดไตรกลีเซอไรด์ ไขมันในเลือดสูงทำอย่างไรดี

วิธีลดไขมัน ถ้าไปตรวจสุขภาพมาแล้วเพิ่งรู้ว่าระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง เรามาลดไขมันกับไตรกลีเซอไรด์ด้วยตัวเองกันค่ะ
ไตรกลีเซอไรด์เป็นอนุภาคไขมันที่ตับสังเคราะห์ขึ้นมาเพื่อใช้เป็นแหล่งพลังงานของร่างกาย นั่นแปลว่าถึงแม้เราจะอยู่เฉย ๆ ไม่ได้กินอาหารไขมันสูงแต่ร่างกายก็จะผลิตไตรกลีเซอไรด์มาอยู่ดี ซึ่งโดยปกติแล้วระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดควรจะไม่เกิน 150 มิลลิกรัม/เดซิลิตร แต่หากมีไตรกลีเซอไรด์เกินกว่านั้น (เนื่องจากชอบกินอาหารไขมันสูง ขนมหวานมากเกินไป) ก็ถือว่าอยู่ในจุดที่อันตรายต่อร่างกายแล้วล่ะค่ะ

วิธีลดไขมัน

อาหารที่มีรสหวานไม่ว่าจะเป็นขนมหรือเครื่องดื่มรสหวานทุกชนิด วิธีลดไขมัน เป็นสาเหตุให้ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงขึ้นได้ เพราะการกินอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาลมากเกินไปจนทำให้ร่างกายไม่สามารถเผาผลาญได้หมด กระทั่งก่อให้เกิดภาวะอ้วน ก็จะทำให้ระบบการสร้างและย่อยสลายไตรกลีเซอไรด์ผิดปกติไปด้วย ดังนั้นเพื่อไม่ให้เราเสี่ยงกับสาเหตุไตรกลีเซอไรด์สูงตามข้อนี้ ก็พยายามลดการกินของหวาน น้ำหวาน ขนมปัง แป้ง ให้น้อยลง ซึ่งก็จะช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรังอื่น ๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูงได้ด้วยนะคะการงดอาหารไขมันสูงก็ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดได้เช่นกัน ดังนั้นพยายามหลีกเลี่ยงอาหารทอดหรือผัดที่ใช้น้ำมันมาก รวมทั้งหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์ติดมันด้วย แต่ทั้งนี้สามารถกินไขมันจากปลาทะเลที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้นะคะ โดยได้อ้างผลการศึกษาที่บอกไว้ว่า กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยลดการสังเคราะห์ไตรกลีเซอไรด์ในตับได้ ดังนั้นคนที่มีระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง ควรเน้นกินปลาทะเลที่ปรุงสุกด้วยการต้มหรือนึ่งประมาณ 2-3 มื้อต่อสัปดาห์ ซึ่งก็จะช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือดได้ค่อนข้างดี แต่ทั้งนี้ก็ต้องลดการกินไขมันโดยรวมลงด้วย โดยเฉพาะไขมันจากหมู เนื้อ ไก่ ด้วย

 

การอดอาหารจะทำให้สัดส่วนในการรับพลังงานจากอาหารของร่างกายผิดเพี้ยนไปค่ะ โดยเฉพาะการอดอาหารมื้อเช้า อธิบายง่าย ๆ ก็คือ หากเราไม่ได้กินมื้อเช้า มื้อเที่ยงและมื้อเย็นเราจะหิวมาก กินได้มาก ซึ่งพลังงานจากอาหารก็จะเหลือสะสมในร่างกาย เนื่องจากไม่ได้ใช้ไปทำกิจกรรมอะไรนอกจากนอนหลับ ดังนั้นจึงเสี่ยงที่เราจะอ้วน ร่างกายเบิร์นไขมันสะสมได้ไม่หมด ระบบการสร้างไตรกลีเซอไรด์ของตับก็อาจผิดปกติไปได้ ดังนั้นเราควรกินอาหารให้ครบทั้ง 3 มื้อ เน้นหนักมื้อเช้า เบามื้อเที่ยง และกินมื้อเย็นให้น้อยกว่ามื้อเที่ยงครึ่งหนึ่งวิธีลดไขมันโดยพกอาหารว่างมื้อเล็ก ๆ ไว้กินช่วงสายและบ่าย ซึ่งวิธีกินอาหารตามนี้จะช่วยให้ร่างกายใช้พลังงานได้ดี ไม่มีพลังงานเหลือไปสร้างไตรกลีเซอไรด์ได้

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *